Jiang Yuchen es un futbolista profesional de 18 años de CHN. Actualmente juega para el Shandong Taishan U17, con el dorsal 21. Juega principalmente en la posición de Centrocampista.

En 6 presencias en la temporada 2025 de la Liga china sub-17, Jiang Yuchen registró 0 goles y 0 asistencias, además de completar 6 pases clave de un total de 336 pases con una precisión de pases de 39.3.