Jiang Xiaoyu es un futbolista profesional de 21 años de CHN. Actualmente juega para el Beijing IT, con el dorsal 13. Juega principalmente en la posición de Portero.

Su último movimiento fue un del Shanghai Mitsubishi Heavy Industries Fly al Beijing IT el 2026-03-01.

En la temporada 2025 de la Juegos Nacionales Sub-20 de China, Jiang Xiaoyu jugó 4 partidos, con un promedio de 0 intercepciones, 0 entradas y 0 despejes por partido.