Jeff Ekhator es un futbolista profesional de 20 años de ITA. Actualmente juega para el Génova, con el dorsal 21. Juega principalmente en la posición de Delantero. Mide 188 cm y pesa 69 kg. Su pie preferido es el Derecho. Su valor de mercado actual se estima en 18M €.

Su último movimiento fue un del Genoa U20 al Genoa el 2024-07-01.

En la temporada 2025-2026 de la Serie A italiana, Jeff Ekhator marcó 2 goles y dio 0 asistencias en 27 presencias, con un promedio de 0.1 goles por partido, 14 tiros intentados y 3 tiros al palmarés.