Actualmente juega para el FC Liefering, con el dorsal 23. Juega principalmente en la posición de Defensor. Su pie preferido es el Izquierdo. Su valor de mercado actual se estima en 300K €.

Su último movimiento fue un del Red Bull Salzburg U18 al FC Liefering el 2024-07-01.

Durante la temporada 2025-2026 de la 2. Liga austríaca, Jakob Brandtner participó en 14 partidos, con un promedio de 1.9 entradas, 1 intercepciones y 1.7 despejes por partido, además de bloquear 0.3 tiros por partido.