Actualmente juega para el Guairena, con el dorsal 2. Juega principalmente en la posición de Defensor. Mide 188 cm y pesa 82 kg. Su pie preferido es el Derecho.

Durante la temporada 2024 de la División Intermedia Paraguaya, J. Paiz participó en 1 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.