Ivan Escobares es un futbolista profesional de 31 años de ARG. Juega principalmente en la posición de Delantero.

Su último movimiento fue un Fichaje Libre del Juventud Unida S.L. al Atletico Mitre de Santiago del Estero el 2019-07-06. La tarifa informada fue de Unknown.

En la temporada 2023 de la Argentina Torneo Pentagonal de Verano, Ivan Escobares marcó 0 goles y dio 0 asistencias en 2 presencias, con un promedio de 0 goles por partido, 0 tiros intentados y 0 tiros al palmarés.