Israel Poblete es un futbolista profesional de 31 años de CHI. Actualmente juega para el Universidad de Chile, con el dorsal 8. Juega principalmente en la posición de Centrocampista. Mide 175 cm y pesa 85 kg. Su pie preferido es el Derecho. Su valor de mercado actual se estima en 900K €.

Su último movimiento fue un Fichaje Libre del Huachipato al Universidad de Chile el 2022-02-02. La tarifa informada fue de 0.618M €.

En 5 presencias en la temporada 2026 de la Liga de Primera de Chile, Israel Poblete registró 0 goles y 0 asistencias, además de completar 1 pases clave de un total de 161 pases con una precisión de pases de 24.4.