Actualmente juega para el Jorge Wilstermann, con el dorsal 16. Juega principalmente en la posición de Defensor.

Durante la temporada 2025 de la Copa LFPB de Bolivia, Ian Humberto Rodríguez Sánchez participó en 2 partidos, con un promedio de 0.5 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.