Juega principalmente en la posición de Centrocampista.

Su último movimiento fue un del FC Bassin d'Arcachon al Aviron Bayonnais el 2026-01-07.

En 1 presencias en la temporada 2025-2026 de la Copa de Francia, Hugo Dellas registró 0 goles y 0 asistencias, además de completar 0 pases clave de un total de 0 pases con una precisión de pases de -.