Actualmente juega para el CD Atlético Paso, con el dorsal 16. Juega principalmente en la posición de Centrocampista. Su valor de mercado actual se estima en 25K €.

Su último movimiento fue un del CD Atlético Paso U19 al CD Atletico Paso el 2024-07-01.

En 2 presencias en la temporada 2025-2026 de la Tercera División RFEF, Guillermo Roque registró 0 goles y 0 asistencias, además de completar 0 pases clave de un total de 0 pases con una precisión de pases de -.