Grégoire Defrel es un futbolista profesional de 35 años de FRA. Actualmente juega para el Modena, con el dorsal 92. Juega principalmente en la posición de Delantero. Mide 179 cm y pesa 77 kg. Su pie preferido es el Izquierdo. Su valor de mercado actual se estima en 350K €.

Su último movimiento fue un del Sassuolo al Modena el 2024-08-07.

En la temporada 2025-2026 de la Serie B italiana, Grégoire Defrel marcó 2 goles y dio 3 asistencias en 25 presencias, con un promedio de 0.1 goles por partido, 20 tiros intentados y 4 tiros al palmarés.