Giorgi Gocholeishvili es un futbolista profesional de 26 años de GEO. Actualmente juega para el Hamburgo SV, con el dorsal 16. A nivel internacional, representa a la Georgia. Juega principalmente en la posición de Defensor. Mide 178 cm y pesa 70 kg. Su pie preferido es el Derecho. Su valor de mercado actual se estima en 2M €.

Su último movimiento fue un Préstamo del Hamburger SV al FC Copenhagen el 2026-07-01.

Durante la temporada 2025-2026 de la Bundesliga, Giorgi Gocholeishvili participó en 21 partidos, con un promedio de 0.9 entradas, 0.2 intercepciones y 1 despejes por partido, además de bloquear 0.3 tiros por partido.