Actualmente juega para el Oudenaarde, con el dorsal 16. Juega principalmente en la posición de Defensor.

Su último movimiento fue un del Oudenaarde al Eendracht Aalst Lede el 2026-07-01.

Durante la temporada 2025-2026 de la Copa de Bélgica, Gilles Van Herreweghe participó en 1 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.