Actualmente juega para el Parma Femenino, con el dorsal 17. Juega principalmente en la posición de Centrocampista.

En 14 presencias en la temporada 2025-2026 de la Serie A femenina italiana, Gaia Distefano registró 2 goles y 0 asistencias, además de completar 11 pases clave de un total de 200 pases con una precisión de pases de 9.8.