Gabriela Bórquez es un futbolista profesional de 28 años de CHI. Juega principalmente en la posición de Portero. Mide 169 cm y pesa 60 kg.

En la temporada 2025 de la Copa América Femenina, Gabriela Bórquez jugó 5 partidos, con un promedio de 0 intercepciones, 0 entradas y 0 despejes por partido.