Juega principalmente en la posición de Delantero.

En la temporada 2026 de la Campeonato Alagoano, Gabriel Guimaraes Dos Santos marcó 3 goles y dio 0 asistencias en 7 presencias, con un promedio de 0.4 goles por partido, 0 tiros intentados y 0 tiros al palmarés.