Juega principalmente en la posición de Delantero. Su pie preferido es el Derecho. Su valor de mercado actual se estima en 100K €.

Su último movimiento fue un del Rana FK al Harstad IL el 2026-01-30.

En la temporada 2025 de la 2. divisjon noruega, Gabriel Andersen marcó 6 goles y dio 0 asistencias en 23 presencias, con un promedio de 0.3 goles por partido, 0 tiros intentados y 0 tiros al palmarés.