Juega principalmente en la posición de Defensor. Mide 181 cm y pesa 74 kg.

Durante la temporada 2025-2026 de la 3. Liga austríaca, G. Peinsipp participó en 15 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.