Frank Assinki es un futbolista profesional de 25 años de GHA. Juega principalmente en la posición de Defensor. Su pie preferido es el Derecho.

Durante la temporada 2025-2026 de la Liga de Campeones de la CAF, Frank Assinki participó en 3 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.