Juega principalmente en la posición de Delantero. Mide 175 cm y pesa 77 kg.

En la temporada 2025 de la Liga de Primera de Chile, Francisco Joaquín Plaza Molina marcó 0 goles y dio 0 asistencias en 3 presencias, con un promedio de 0 goles por partido, 0 tiros intentados y 0 tiros al palmarés.