Juega principalmente en la posición de Defensor. Su pie preferido es el Izquierdo. Su valor de mercado actual se estima en 75K €.

Su último movimiento fue un del UNA Strassen al Racing Union Luxemburg el 2024-01-14.

Durante la temporada 2025-2026 de la División Nacional de Luxemburgo, Fabien Fonrose participó en 5 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.