Fabien Centonze es un futbolista profesional de 31 años de FRA. Actualmente juega para el FC Nantes, con el dorsal 18. Juega principalmente en la posición de Defensor. Mide 182 cm y pesa 82 kg. Su pie preferido es el Derecho. Su valor de mercado actual se estima en 1.2M €.

Su último movimiento fue un Préstamo del Hellas Verona al FC Nantes el 2024-06-30.

Durante la temporada 2025-2026 de la Ligue 1 francesa, Fabien Centonze participó en 14 partidos, con un promedio de 1.9 entradas, 1.4 intercepciones y 2.1 despejes por partido, además de bloquear 0.1 tiros por partido.