Eyob Zambataro es un futbolista profesional de 28 años de ITA. Actualmente juega para el Sassari Torres, con el dorsal 27. Juega principalmente en la posición de Centrocampista. Mide 177 cm y pesa 65 kg. Su pie preferido es el Izquierdo. Su valor de mercado actual se estima en 100K €.

Su último movimiento fue un del Lecco al Sassari Torres el 2024-01-05.

En 19 presencias en la temporada 2025-2026 de la Serie C italiana, Eyob Zambataro registró 0 goles y 0 asistencias, además de completar 0 pases clave de un total de 0 pases con una precisión de pases de -.