Actualmente juega para el Ards FC, con el dorsal 14. Juega principalmente en la posición de Centrocampista. Su pie preferido es el Derecho.

Su último movimiento fue un del Larne FC al Ards FC el 2025-02-03.

En 2 presencias en la temporada 2024-2025 de la Copa de Irlanda del Norte, Ethan Simpson registró 0 goles y 0 asistencias, además de completar 0 pases clave de un total de 0 pases con una precisión de pases de -.