Actualmente juega para el DJK Vilzing, con el dorsal 28. Juega principalmente en la posición de Delantero. Su pie preferido es el Derecho. Su valor de mercado actual se estima en 50K €.

Su último movimiento fue un del SC Luhe Wildenau al DJK Vilzing el 2024-07-01.

En la temporada 2025-2026 de la Regionalliga alemana, Erol Özbay marcó 2 goles y dio 0 asistencias en 19 presencias, con un promedio de 0.1 goles por partido, 0 tiros intentados y 0 tiros al palmarés.