Ellis Notley es un futbolista profesional de 28 años de SCO. Actualmente juega para el Hibernian Femenino, con el dorsal 16. Juega principalmente en la posición de Centrocampista.

En 18 presencias en la temporada 2025-2026 de la Premier League Femenina escocesa, Ellis Notley registró 4 goles y 7 asistencias, además de completar 31 pases clave de un total de 685 pases con una precisión de pases de 32.2.