Ellinas Sofroniou es un futbolista profesional de 32 años de CYP. Actualmente juega para el Aris Limassol, con el dorsal 90. Juega principalmente en la posición de Portero. Su pie preferido es el Izquierdo. Su valor de mercado actual se estima en 50K €.

Su último movimiento fue un del AE Zakakiou al Aris Limassol el 2019-09-01.

En la temporada 2025-2026 de la Primera División de Chipre, Ellinas Sofroniou jugó 23 partidos, con un promedio de 0 intercepciones, 0 entradas y 0 despejes por partido.