Edward Sarpong es un futbolista profesional de 30 años de GHA. Actualmente juega para el Džiugas Telšiai, con el dorsal 36. Juega principalmente en la posición de Defensor. Mide 175 cm y pesa 65 kg. Su pie preferido es el Izquierdo.

Su último movimiento fue un Fichaje Libre del Portimonense U23 al Esp. Lagos el 2019-07-01. La tarifa informada fue de Free.

Durante la temporada 2023-2024 de la Liga Premier de Malta, Edward Sarpong participó en 12 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.