Actualmente juega para el Sociedad Deportiva Aucas, con el dorsal 28. Juega principalmente en la posición de Centrocampista. Su pie preferido es el Izquierdo. Su valor de mercado actual se estima en 600K €.

Su último movimiento fue un del SD Aucas U20 al Sociedad Deportiva Aucas el 2024-06-30.

En 2 presencias en la temporada 2026 de la LigaPro Serie A, Ederson Quiñónez registró 0 goles y 0 asistencias, además de completar 0 pases clave de un total de 85 pases con una precisión de pases de 36.5.