Actualmente juega para el FV Illertissen, con el dorsal 5. Juega principalmente en la posición de Defensor.

Durante la temporada 2025-2026 de la Regionalliga alemana, E. Herzig participó en 18 partidos, con un promedio de 0.2 entradas, 0.1 intercepciones y 0.6 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.