Actualmente juega para el FV Illertissen, con el dorsal 19. Juega principalmente en la posición de Delantero. Su valor de mercado actual se estima en 50K €.

Su último movimiento fue un del VFC Plauen al FV Illertissen el 2025-07-09.

En la temporada 2025-2026 de la Regionalliga alemana, D. Gerstmayer marcó 5 goles y dio 0 asistencias en 20 presencias, con un promedio de 0.3 goles por partido, 0 tiros intentados y 0 tiros al palmarés.