Ching Siu es un futbolista profesional de 19 años de HKG. Actualmente juega para el Eastern Football Club, con el dorsal 28. Juega principalmente en la posición de Centrocampista. Su pie preferido es el Izquierdo. Su valor de mercado actual se estima en 10K €.

Su último movimiento fue un del Eastern SC U22 al Eastern Football Club el 2023-08-09.

En 6 presencias en la temporada 2025-2026 de la Premier League de Hong Kong, Ching Siu registró 0 goles y 0 asistencias, además de completar 0 pases clave de un total de 0 pases con una precisión de pases de -.