Cai Jincheng es un futbolista profesional de 22 años de CHN. Actualmente juega para el Fujian Quanzhou Qinggong, con el dorsal 16. Juega principalmente en la posición de Centrocampista.

En 6 presencias en la temporada 2025 de la Juegos Nacionales Sub-20 de China, Cai Jincheng registró 0 goles y 0 asistencias, además de completar 0 pases clave de un total de 0 pases con una precisión de pases de -.