Ayoni Santos es un futbolista profesional de 21 años de CPV. Actualmente juega para el Sparta de Róterdam, con el dorsal 8. Juega principalmente en la posición de Centrocampista. Su pie preferido es el Derecho. Su valor de mercado actual se estima en 2M €.

Su último movimiento fue un del Sparta Rotterdam U21 al Sparta Rotterdam el 2025-10-01.

En 21 presencias en la temporada 2025-2026 de la Eredivisie neerlandesa, Ayoni Santos registró 0 goles y 1 asistencias, además de completar 11 pases clave de un total de 302 pases con una precisión de pases de 12.2.