Asen Mitkov es un futbolista profesional de 22 años de BUL. Actualmente juega para el Levski Sofía, con el dorsal 10. A nivel internacional, representa a la Bulgaria Sub-21. Juega principalmente en la posición de Centrocampista. Su pie preferido es el Derecho. Su valor de mercado actual se estima en 900K €.

Su último movimiento fue un del Levski Sofia U19 al Levski Sofia el 2021-07-01.

En 21 presencias en la temporada 2025-2026 de la Primera Liga de Bulgaria, Asen Mitkov registró 0 goles y 2 asistencias, además de completar 0 pases clave de un total de 0 pases con una precisión de pases de -.