Juega principalmente en la posición de Delantero. Mide 187 cm y pesa 82 kg. Su valor de mercado actual se estima en 150K €.

Su último movimiento fue un Préstamo del Kafr Qasim al Maccabi Petah Tikva FC el 2026-06-30.

En la temporada 2025-2026 de la Liga Leumit de Israel, Amir Altoury marcó 1 goles y dio 0 asistencias en 22 presencias, con un promedio de 0 goles por partido, 0 tiros intentados y 0 tiros al palmarés.