Ko Itakura es un futbolista profesional de 29 años de JPN. Actualmente juega para el AFC Ajax, con el dorsal 4. A nivel internacional, representa a la Japón. Juega principalmente en la posición de Defensor. Mide 188 cm y pesa 80 kg. Su pie preferido es el Derecho. Su valor de mercado actual se estima en 8M .

Su último movimiento fue un Fichaje Libre del Borussia Monchengladbach al AFC Ajax el 2025-08-07. La tarifa informada fue de 10.5M €.

Durante la temporada 2025-2026 de la Eredivisie neerlandesa, Ko Itakura participó en 18 partidos, con un promedio de 0.6 entradas, 0.7 intercepciones y 4.9 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.