Sofie Lundgaard es un futbolista profesional de 24 años de DEN. Actualmente juega para el Eintracht Frankfurt Femenino, con el dorsal 6. Juega principalmente en la posición de Centrocampista.

En 1 presencias en la temporada 2025-2026 de la Copa Femenina de la FA de Inglaterra, Sofie Lundgaard registró 0 goles y 0 asistencias, además de completar 3 pases clave de un total de 163 pases con una precisión de pases de 156.